Cellule de refroidissment 5 niveaux gn1 1 Aix en provence Marseille Rognac Bouches du Rhône 13

Cellule de refroidissment 5 niveaux GN1/1

Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, Structure monobloc, isolation en polyuréthane expansée, sans CFC ni HCFC épaisseur 60 mm.

Fonctions :
- 2 cycles : "Soft" pour les produits délicats, "Hard" rapide pour les grosses pièces...

Enceinte :
- Coins et angles arrondis sans aspérités.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Glissières en Z permmettant l'utilisation de plats GN 1/1 ou pâtisserie 600x400 mm.
- La conception unique de l'enceinte couplé au(x) ventilateur(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) dans le fond, garantissent une homogénéité de la température, et préviennent le dessèchement et la formation de givre sur la surface des aliments.

Porte réversible :
- Ouverture sur 180°, poignée intégrée, fermeture automatique avec joint magnétique, microinterrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.

Groupe réfrigérant :
- Unité hermétique (t° max. ambiante +32°C), évaporateur ventilé surdimensionné traité contre les sels "coating", dégivrage automatique à chaque cycle et manuel, pressotat de sécurité et relais thermiques de surchauffe.
+ 65°C - 18°C : réfrigérant R404a.

Panneau de commande électroniques avec touches sensitives :
Accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
Composé de :
- Sélecteur de cycle
- Un timer avec sonnerie de fin de cycle
- Contrôle de la sonde à coeur
- Fonction de maintien à température.

Accessoires inclus :
Chargeur à pas de 50 mm "antibasculant".
Sonde à coeur.
Livré sans grilles.

- Température : + 65°C - 18 °C
- Capacité platines : 5x GN 1/1 ou 5x 600x400mm
- Dimensions extérieur (LxPxH) : 762x700x850 mm
- Dimensions interne (LxPxH) : 640x400x380 mm
- 1 sonde à coeur
- Production par cycle : 7 Kg
- Unité hermétique incorporée
- Raccordement : 230V /1 + N
- Puissance absorbée : 0.83 Kw
- Poids : 95 Kg
- Volume : 0.68 m3