Four a convection electrique patisserie 3 niveaux Aix en provence Marseille Rognac Bouches du Rhône 13

Four à convection électrique pâtisserie 3 niveaux (600x400mm)

Caractéristiques générales:
- Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique (50 mm) en fibre céramique.
- Enceinte de cuisson :
- Entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités. Joint d’étanchéité fixé sur la face avant de l’enceinte de cuisson (amovible). Fond embouti. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura d'évacuation adapté au volume de la chambre de cuisson. Éclairage permettant une vision globale de l’enceinte. La conception unique de
l’enceinte couplée à des ventilateurs en acier inox AISI 304 positionné dans le fond, garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte : Athermique à double vitrages (4 mm). Poignée en inox, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
- Chauffage électrique :
- Résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur.

- Porte basculante, poignée en inox
- Humidificateur manuel
- 1 ventilateur 2800 t/mm "autorevers"
- Structures à pas de 70 mm antibasculant
- Livré avec 1 grille 600x400 mm

- Dimensions (LxPxH) : 826x616x405mm
- Puissance : 3.8 Kw
- Tension : 230/1V
- Poids : 53 Kg
- Volume : 0.29 m3